Il pastificio Bondi vi propone un’accurata selezione di deliziose specialità regionali: la migliore pasta fresca ripiena della tradizione emiliano romagnola, realizzata con ingredienti scelti, ordinabile con un click! Visita lo shop e preparati a creare gustose ricette con i nostri ravioli burrata, datterini e olive taggiasche!
€4,90
I ravioli burrata, datterini e olive taggiasche vengono da noi direttamente prodotti negli stabilimenti Artigiani Pastai Bondi, da vent’anni specializzati in produzione di pasta fresca di alta qualità legata alle tradizioni emiliane e romagnole. La pasta fresca viene preparata dai nostri artigiani pastai nel laboratorio situato a Ferrara, con ingredienti di primissima scelta: farina italiana di grano tenero tipo 00, semola italiana di grano duro, uova italiane, ricotta vaccina, burrata, formaggio grattugiato, pomodori datterini italiani e olive taggiasche.
Un primo piatto dai sapori tipicamente mediterranei dove la dolcezza dei pomodorini datterini e delle olive taggiasche si sposa perfettamente con la fresca cremosità della burrata creando un ripieno dall’equilibrio straordinario. Per esaltare il carattere genuino della preparazione consigliamo di servire i nostri ravioli con un pesto leggero di pomodorini secchi e mandorle.
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