I nostri artigiani della pasta fresca lavorano materie prime ricercate, dando vita ad una selezione accurata di prodotti fatti a mano, come a casa vostra.
Assaggiate la vera tradizione di una volta provando i nostri tortelloni mozzarella e prosciutto crudo, preparati uno ad uno! Con un click arrivano direttamente sulla vostra tavola!
€6,50
I nostri tortelloni tricolore con mozzarella e prosciutto crudo vengono prodotti a mano, uno ad uno, negli stabilimenti Artigiani Pastai Bondi, da vent’anni specializzati in produzione di pasta fresca di alta qualità legata alle tradizioni emiliane e romagnole. La pasta fresca viene preparata artigianalmente dalle migliori sfogline nel laboratorio situato a Ferrara, utilizzando ingredienti di primissima scelta: farina di grano tenero tipo 00, semola di grano duro, uova, mozzarella e prosciutto crudo.
Una sfoglia tricolore ruvida e sostenuta racchiude la farcia vellutata a base di mozzarella e prosciutto crudo dando vita ad un tortellone dal gusto deciso, intenso e raffinato. Il condimento ideale per non sovrastare il perfetto bilanciamento dei sapori è sicuramente la panna fresca, cremosa e delicata, a cui si può aggiungere una spolverata di pepe nero e formaggio grattuggiato. Vogliamo esaltare la simpatica colorazione della pasta? Condiamo i nostri tortelloni con semplici burro e salvia, un abbinamento classico ma estremamente gradevole che si sposa alla perfezione con tutti i sapori del piatto.
Tutti i nostri prodotti viaggiano con un corriere specializzato nel trasporto del fresco su tutto il territorio nazionale, tenendo il prodotto costantemente tra 0°C/+4°C. In questo modo, combinato al nostro packaging all’avanguardia, il prodotto mantiene inalterato il suo stato conservando tutte le sue qualità.
Tempi di consegna: Consulta la nostra sezione spedizioni per tutti i dettagli!
Il prodotto è confezionato in atmosfera modificata per preservare le caratteristiche organolettiche fino alla data di scadenza. Utilizziamo dispositivi all’avanguardia in grado di produrre confezioni utilizzando materiali a basso impatto ambientale e completamente riciclabili.
La pasta fresca fatta a mano di Bondi dev’essere conservata in frigorifero (0°C/+4°C) per una durata massima di 38 giorni. Una volta aperta la confezione, va consumata entro 3 giorni, sempre conservandola in frigorifero. In alternativa, può essere congelata con una durata massima fino a 3 mesi.
Prodotto da consumarsi previa 4-5 minuti in acqua bollente.
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